ICASST COLECCIÓN 39 • La edad de la abeja obrera, ya que la agresividad aumenta con la edad. • El carácter de la abeja reina, ya que el grado de irritabilidad de la colonia está en función de la irritabilidad de su reina. • La herencia, debido a que la descendencia de una colonia agresiva conserva dicho carácter. 5.3. EL VENENO El veneno es producido por una glándula de secreción ácida y otra de secreción alcalina incluidas en el interior del abdomen del himenóptero. Los venenos son una mezcla de diferentes sustancias. Entre ellas encontramos aminas vasoactivas, péptidos y proteínas13, mayoritariamente enzimas. • Aminas vasoactivas: son las responsables de la reacción inflamatoria local normal, es decir, dolor, vasodilatación y aumento de la permeabilidad vascular lo que facilita la absorción de proteínas y la distribución del veneno por todo el cuerpo de la víctima. • Péptidos y proteínas: enzimas como las hialorunidasas también tienen esta finalidad. Los péptidos y la fosfolipasa tienen poder de destrucción celular. Las acciones principales ocasionadas por el veneno de abeja se deben a sus dos componentes principales, la melitina y la fosfolipasa A que tienen capacidad para dañar directamente a las células, preferentemente en el lugar de la picadura, pero en casos de picaduras múltiples también originan daño a distancia induciendo destrucción de células sanguíneas e insuficiencia renal. La melitina y la fosfolipasa A forman parte de los alérgenos del veneno, es decir, de las sustancias que desencadenan la alergia. Los venenos de véspidos son similares entre sí y similares al de abeja (Ver figura 5.1.). Estos venenos no tienen melitina pero sí otros péptidos, entre ellos el antígeno 5, de acción farmacológica desconocida pero de interés en alergia como veremos ahora. 13. Tienen la consideración de priones, que están considerados normativamente como agentes biológicos que pueden causar enfermedades.
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