GUIA DE VIGILANCIA DE LA SALUD SECTOR PESQUERO 40 los buques como las artes de pesca utilizadas vienen relacionados con estos determinantes. Así, se establece una primera agrupación en función del tipo de flota, teniendo en cuenta que además existen modalidades de pesca no embarcadas, así como trabajadores empleados en tareas auxiliares, por lo que, para buscar operatividad, se distribuye en 3 grandes bloques: - Flota artesanal y de bajura - Artes extractivas y actividades relacionadas con la pesca - Artes de pesca de altura y gran altura Las flotas artesanal y de bajura son las que mayor número de personas emplean y los pescadores que faenan en este tipo de embarcaciones artesanales tienen poco sistematizado su sistema de protección de la salud. El bloque de artes extractivas y actividades relacionadas con la pesca, incluye a un amplio colectivo de personas que no embarcan y que en una gran proporción son mujeres, trabajadoras por cuenta propia, que tienen menos organizadas, si cabe, la protección y la vigilancia de la salud en el trabajo. Las artes de pesca de altura y gran altura, se utilizan en buques con capacidades de pesca, transformación y almacenaje de pescado mucho mayor, y en los que se desarrollan procesos productivos más complejos. Son barcos que pueden faenar en todos los caladeros del mundo, sin limitación de distancias, y que permanecen durante largos periodos en ellos. LAS ARTES DE PESCA A pesar de haber encontrado elementos comunes y diferenciadores entre estos 3 bloques, cada uno de ellos tampoco es uniforme y, de hecho, es necesario volver a clasificarlos en base a las artes con las que trabajan. - En la costa del Cantábrico Noroeste la flota de bajura y artesanal se dedica principalmente a las siguientes artes: • Acuicultura en batea • Cacea • Cerco litoral • Cebo vivo • Enmalle • Línea vertical • Marisqueo a flote: artes remolcadas • Marisqueo a flote: manual • Nasas • Palangre de fondo - En el bloque de artes extractivas y actividades relacionadas con la pesca, las actividades pueden dividirse en tres grupos mayores: • Marisqueo y recursos específicos • Trabajos en puerto • Trabajos de armado y reparación de redes y artes. A su vez, estos grupos se subdividen, por particularidades que se derivan del tipo de capturas o de la forma de llevar a cabo la actividad, en los siguientes: • Marisqueo a pie • Recursos específicos: a pie • Recursos específicos: marisqueo por inmersión • Recursos específicos: percebe • Rederas de artes de enmalle • Rederas de artes de cerco, arrastre y palangre • Rederas: armado de otras redes (nasas, etc.) • Manipulación y transporte en puerto: peces pequeños • Manipulación y transporte en puerto: peces grandes. - Finalmente, la flota de pesca de altura y gran altura se dedica principalmente a las siguientes artes: • Palangre: - de superficie (Long line) - de fondo (Pincho, piedra bola) • Cerco de altura (Atuneros) • Arrastre - rampero - en pareja - clásico - tangonero. FASES, TAREAS Y SUBTAREAS Todos los trabajos que se realizan en la pesca son susceptibles de ser subdivididos en fases, tareas y subtareas, que se definen de la siguiente forma: • Fase: se refiere a cada una de las etapas que los tripulantes tienen que realizar como grupo en función de la maniobra que se realiza en ese momento (ej.- navegación a caladero, captura, etc.). • Tarea: se refiere a la primera división de cada una de la fases de trabajo (ej.- en la fase de captura, tenemos entre otras, las tareas de largado y virado del aparejo). • Subtarea: se refiere a cada una de los trabajos secuenciados que forman parte de cada una de las tareas (ej.- en la fase de captura, tenemos la tarea de largado del aparejo y dentro de esta tarea, entre otras, las subtareas de largado de boyas, largado de fondeos, etc.).
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