GUIA DE VIGILANCIA DE LA SALUD SECTOR PESQUERO 161 - Si la pueden realizar entre el 90 y el 75% de la población, la terea debe ser mejorada, aunque ciertos trabajadores entrenados podrían llevarla a cabo sin riesgo significativo para la salud. - Las tareas que pueden llevar a cabo menos del 75% de la población, se consideran de riesgo, y deben ser rediseñadas. - El peso máximo aceptable corresponde al mayor peso que una persona puede manejar a una frecuencia dada y durante determinado tiempo, sin llegar a estresarse o a cansarse excesivamente. Los pesos máximos aceptables son determinados para cinco percentiles (10, 25 ,50 ,75 y 90), que indican los pesos máximos permitidos para que la acción sea segura para el 10, 25, 50, 75 y 90 % de la población masculina o femenina. Observaciones sobre el método Snook y Ciriello: - Las entradas en las tablas de Snook y Ciriello no contemplan todas las situaciones posibles de acción, por lo tanto hay que aproximar. - Los pesos máximos aceptables de todas las tablas corresponden a la manipulación de cajas con asas y cerca del cuerpo. - Algunos de los pesos máximos aceptables no se han obtenido de forma experimental. - Algunos de los pesos máximos tabulados como aceptables exceden el criterio fisiológico recomendado (NIOSH 1981) cuando se realizan de forma continuada durante 8 horas o más. En dichas circunstancias se establece un límite recomendado de 1000 ml/ min. de consumo de oxígeno para hombres y 700 ml/ min. para mujeres. En las tablas revisadas (Snook y Ciriello 1991) los valores que exceden dichos límites se muestran en cursiva. - Los valores de las tablas corresponden a tareas de manipulación manual de cargas simples. Los autores recomiendan analizar cada componente de la tarea múltiple de forma individual utilizando la frecuencia de la tarea combinada. El peso del componente con menor porcentaje de población se tomará como el peso máximo aceptable para la tarea compuesta. Sin embargo cabe remarcar que el coste fisiológico de tareas compuestas será mayor que el coste para los componentes individuales, y puede ocurrir que la tarea compuesta exceda los límites fisiológicos recomendados para periodos largos. 2- Trabajo de campo. Toma de datos (In situ) a. División en tareas, subtareas y movimientos o posturas Durante el desarrollo de la Fase de Trabajo de campo. Toma de datos (In situ) se ha establecido el conjunto de fases, tareas, subtareas y movimientos/posturas que componen el trabajo de los marineros, y que han sido por tanto objeto de estudio en el proyecto. Partiendo del esquema de fases/tareas/subtareas de la matriz del arte de cerco presentada en las anteriores partes de la Guía, y mediante el estudio in situ de las actividades realizadas por los marineros, se ha obtenido un esquema definitivo de las tareas y subtareas objeto de estudio. Este esquema incluye algunas modificaciones sobre la matriz, presentando denominaciones más precisas de algunas subtareas, e incluyendo algunas tareas y subtareas no incluidas en la misma. La tarea de maniobra de fijación de cardumen (en utilización del bote) no se ha analizado por estar en desuso en la inmensa mayoría de la flota pesquera. En definitiva, las FASES de trabajo identificadas se desglosaron en TAREAS, SUBTAREAS y MOVIMIENTOS/ POSTURAS, y se definieron de la siguiente manera: TAREAS Y SUBTAREAS: Actividades llevadas a cabo por la tripulación en cada una de las diferentes fases en las que se ha clasificado el día de faena dentro del barco de cerco de bajura. Cada tarea o subtarea estará formada por uno o varios movimientos o posturas. MOVIMIENTO: Acción o conjunto de acciones que constituyen una tarea o subtarea. Los diferentes movimientos pueden ser llevados a cabo por uno o varios trabajadores. La división en movimientos es necesaria para el cálculo y evaluación de: - Manipulación manual de cargas mediante el método NIOSH. - Movimientos repetitivos mediante el método CHECKLIST OCRA. - Empujes y arrastres mediante el método Snook & Ciriello. POSTURA: Posición o actitud que adoptan los trabajadores mientras están realizando las tareas. Las diferentes posturas adoptadas se analizarán cuando se realice el cálculo y evaluación de posturas forzadas mediante el método REBA. Cabe destacar que al realizar in situ la identificación y clasificación de tareas, subtareas y movimientos/ posturas, se comprobó la aleatoriedad existente en el reparto de las mismas entre los marineros en diferentes jornadas de trabajo. Este hecho provoca la imposibilidad manifiesta de definir un “puesto de trabajo” de marinero en la modalidad de cerco en barcos de bajura, ya que las tareas realizadas por un mismo marinero pueden ser totalmente distintas de una jornada a otra. Es decir, que al contrario de lo que ocurre en factorías e industrias (por ejemplo), las tareas realizadas por un trabajador (marinero de cerco) a lo largo de una jornada son muy variables y aleatorias, y es imposible realizar una valoración ergonómica general de su jornada de trabajo. No obstante, sí resulta posible realizar un estudio pormenorizado de la carga física y riesgo er-
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